http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/42.gif
السلام عليكم ورحمة الله
المقادير
فلفل / جزر / لفت أبيض/ بنجر / ماء / ليمون / ملح / قطرات من الخل
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/img1209.jpg
بعد غسل الفلفل جيداً نقوم بفتحه بطريقة موضحة فى الصورة
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../img121aqa.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../img121nin.jpg
ثم نقوم بحشيه بجزر ولفت وبعض الفلفل يحشى بالبنجر فقط لكى لا يصبغ لونه على الفلفل الاخر
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../img121ojo.jpg
نقوم بخلط الماء وليمون والملح والخل والمقادير على الذوق
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../img121aha.jpg
نضع الفلفل فى الحافظة ونسكب عليه الخليط المائى
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../img121clc.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../img121bob.jpg
الفلفل المحشى بالبنجر يوضع لوحده