http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لعيون الصابره نشارك بحلو خفيف وسهل ومكوناته موجوده فى اى بيت وفى اى وقت والصراحه انا واخذه طريقته من منتدى اخر من كم سنه واعتمدته انا وكل عيلتى وعيلة زوجى وجاراتى
المهم نبدوا فى المادير
المقادير*
4طروف جبنة مثلثات او جبنة كيرى
كوب دقيق
ملعقه حليب جاف (يمكن الاستغناء عنه)
ملعقة خميرة خبز ورشة سكر
والقليل من الملح
وماء للعجن
http://im24.gulfup.com/2012-07-30/1343614018884.jpg
الطريقه**
نفرك الجبنه فى الدقيق بواسطة اليد ثم نضيف باقى المكونات الجافه ثم نبدا باضافة الماء قليلا قليلا ختى نتحصل على عجينه رطبه قليلا تلتصق باليد
http://im24.gulfup.com/2012-07-30/1343614018845.jpg
نتركها تتخمر ثم نفردها رقيق وتقص بفورمات صغيره
وتقلى فى الزيت
وتعسل بقطر بارد سميك
ثم ترش عليها حلوة الفورماسيل
http://im24.gulfup.com/2012-07-30/1343614019646.jpg
http://im24.gulfup.com/2012-07-30/1343614019387.jpg