السلام عليكم والرحمه
اقدم لكم طريقة بيتسا بالدجاج
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/goodbie.gif
اشوي الفلفل علي الفحم
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../phot00rrr.jpg
دجاج قطع صغيره مع بصل مبشور وشويه زيت علي نار هادئه
حتي قرب الاستواء نضيف عليه ثوم مدقوق وملح وفلفل اسود وزنجبيل بعد الاستواء اقطع عليه الفلفل المشوي
نجهز عجينة البيتسا
انا مقاديري 4كوب دقيق شويه ملح ملعقه كبيره خميره
سريعه ملعقتين سكر ملعقتين زبده ثم تعجن بالماء الدافيء وتترك
ساعه حتي تخمر
http://www.libyan-kitchen.com/galler...phot0017co.jpg
نطرح العجين في الطاجين بمساعدة الزيت
ونضع عليها صلصة البتسا وحشو الدجاج
والزيتون المجرر ونضعها في
الفرن
http://www.libyan-kitchen.com/galler...phot0027co.jpg
بعد الاستواء اوزع عليها الجبنه
المبشوره
بيتسا بالدجاج مش عاديه:D
http://www.libyan-kitchen.com/galler...phot0041co.jpg
اتمن ان تنال الاعجاب
في حفظ الرحمن