http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fasel1.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
صباح الخير للحلوين
هدا كان فطوري اليوم واتمني ان يعجبكم
تارت البيــــــض
مكونــــات العجينه:
1 كوب دقيق
بيضه واحده
نص ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقتين زبده
ملعقتين ماء
الحشـــو:
بيض
جبن شرائح
ملح
طماطم اخضر
فلفل اخضر
زعتر
الطريقــــه:
يخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر تم توضع الزبده وتخلط باطراف الاصابع
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500296982.jpg
يوضع البيض والملح وتعجن
تغطي العجينه وتترك ترتاح قليلا علي الاقل ربع ساعه
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500296983.jpg
تكور 4 كور وتفرد علي سطح مرشوش بالدقيق
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500296984.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500296985.jpg
توضع في قوالب التارت وتتقب بالشوكه
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500296986.jpg
تدخل الفرن ولكن لا تتحمر كتيرا
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500296987.jpg
ملاحظه:
يمكن استعمالها اليوم التاني بعد ماتخرج من الفرن
وبعد خروجها من الفرن توضع فيها جبنه شرائح وفوقها بيضه وطماطم والفلفل ورشه ملح وتدخل الفرن مره اخري
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500296998.jpg
تخرج من الفرن وترش بالزعتر وتقدم
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500296981.jpg
وصحتين فطوركم