http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitlkrk.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلطة الحمص
سهله وبسيطه
وطعمتها روعه مع اني اول مرة اجربها
المكونات
حمص مطبوخ وطايب كويس - طماطم - بصل اخضر او العادي (استعملت )
- كصبر اخضر مفروم - ملح -زيت زيتون -عصير ليمون
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2426124117.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2612426219.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2612419048.jpg
نضع الطماطم والبصل والحمص مع القليل من الماء علي نار هادئه الي ان ينضج البصل
وبعد ذلك نتركلها لتبرد تمام
ثم نضيف لها زيت الزيتون والملح و عصير الليمون والكصبر
ونخلطهم مع بعض
وتقدم
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...6124334410.jpg
افكار اخري
و ان شاء الله مرة اخري بنجربها باحداها
- ممكن تحطي المكونات كلها مع بعض من غير طبخ
وذلك بعد ان يبرد الحمص قليلا
- نضع البصل والحمص علي النار وبع ان يبردو نضيف الطماطم
- يمنك استخدام الطماطم الصغير والملون احمر والاصفر
صحتين
في امان الله وحفظه
http://im38.gulfup.com/yR5zz.gif