5 مرفق
[بيتزا 2 في واحد ل حماة ام عبسي] من مطبخ حماة ام عبسي
السلام عليكم
هذا شكل جديد للبيتسا 2 في واحد
الطريقة:-- عجينة بيتسا و العجينة حسب الرغبة.
- لحم مفروم مطهي و جاهز للحشي الخبيزات.
- صلصة + تن + زيتون + جبنة مبشورة + سمسم أو كمون أسود للتزين.
- أفردي العجينة فرد متوسط و قصيها بكوب متوسط و أحشيها باللحم المفروم و شكلها مثل الكورة و رصيها علي حواف الطاجين.
- أفردي عجينة أخري في وسط الطاجين بين الخبيزات و غطيها بالصاصة و التن و الزيتون و الفطر و الجبنة المبشورة .
- الخطوة 4 و 5 في الصور.
- أدهني وجه الخبيزات بالبيض و رشي السمسم أو الكمون الاسود حسب الرغبة.
- حطيها في وسط الفرن و بدرجة مابين 180 و 200.
- كوليها بالشفاء و الهناء,,يارب تعجبكم. ملف مرفق 1265
-
ملف مرفق 1264
ملف مرفق 1267
ملف مرفق 1268