[ حلقات البصل ] من مطبخ أم أيوب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هالنوع من المقبلات نحبه وليا معاه ذكريات أيام الثانوية الله على هذيك الأيام
طريقته بسييييييطة وخليكم مطمنين البصل ما تقعد ريحته
خودي بصل حجم متوسط الى كبير ( نفضل الحجم الكبير
قطعيه دوائر وفرغي الدوائر من جوة
للتوضيح عارفين ان البصل طبقات اللي نديره نفضي الطبقات من بعضها
وناخد الطبقات لعند ما نوصل للصغار نحولهم
شوفوا الصورة توة تفهموني
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../zma010yfy.jpg
نجهز دقيق وخبزة مرحية مخلطة مع دقيق وبيضة مخفوقة مع ملح وفلفل أكحل
ناخد كل حلقة نغمسها دقيق بعدين بيض بعدين خبزة مرحية وجري لزيت سااااااااااااخن وغزير
بس يتحمروا نرفعهم على ورق مطبخ لحظات ويتاكلو سخونات عشان القرمشة
لذيذ مع الأسماك والكفتة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/zma020.jpg