[تطبيق ] غريبة الحمص من مطبخ أم رميصاء
طريقتي الخاصة غريبة الحمص
بارك الله فيك أخت أسماء أنا كنت سوف اضع الطريقة لاحقا الا اني انشغلت فقط
طريقتي غريبة الحمص بالكوب
المقادير:
كوب حمص مرحي
2كوب دقيق
1/2 كوب نشأ
1/2 كوب سكر مرحي
1/2 كوب ججلان
وججلان للتزيين
زيت لم اتسرع في وضع الزيت بل حسب العجينة
الطريقة :
بعد خلط كل المقادير مع بعضعا بدون الزيت ثم ضفت الزيت بشوية واعجن وهكذا حتى تحصلت على عجينة يمكن تشكيلها بسهولة ثم ازينها بالججلان
وعلى الفرن من فوق وتحت لمدة يسيرة لانها تنضج بسرعة أي لا تبتعد عنها
فقط