تخزين وترتيب المطبخ
تخزينوترتيب المطبخ من الأمور بالغة الأهمية، فالمطبخ يشهد أنشطة كثيرة علىمدار اليوم؛ لذا يعتبر تخزين وترتيب المطبخ من المهام الأساسية لربة البيتلتشعر بالراحة أثناء العمل بالمطبخ.
من خلال خطوات بسيطة يمكن تخزين وترتيب المطبخ المطبخ كالأتي:
- التخلص من المهملات والأدوات التالفة بالمطبخ أولاً بأول.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...52b4b3ae6d.jpghttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...083b09eea9.jpg
- استغلال جميع أركان المطبخ في تخزين وترتيب المطبخ بطريقة عملية.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bea89b3bc6.jpg
- الحرص على تخزين الفواكه والخضروات في الأدراج والأرفف الخاصة بها بالمطبخ.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3f2195e166.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6671b19455.jpghttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...0b46eb2963.jpg
- الاهتمام بوضع أدوات المطبخ - من أطباق وملاعق - في دواليب التخزين بشكل منظم لكي يمكن الحصول عليها بسهولة عند الاحتياج بسهولة.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9e0a6bb991.jpg
تنظيف دواليب التخزين بصفة مستمرة للتخلص من أي حشرات.
<
تخصيص الأرفف القريبة للأدوات دائمة الاستعمال، والأرفف البعيدة للأدوات قليلة الاستخدام.
- تجنب وضع الآواني الثقيلة أو القابلة للكسر في أرفف عالية حتى لا تصيب أحد إذا تعرضت للوقوع
ترتيب أدوات المطبخ في خطوات سهلة
ترتيب أدوات المطبخ في خطوات بسيطة ليس أمراً معقداً، فمن الممكن أن يتم ترتيب أدوات المطبخ بخطوات بسيطة للغاية من خلال التنظيم في أماكن تخزين الأدوات، بحيث يسهل الوصول إليها عند استعمالها.
وهذه مجموعة من الإرشادات لترتيب أدوات المطبخ:
- وضع أدوات المطبخ الثقيلة في الدواليب السفلية والأدوات الخفيفة في الدواليب العلوية.
- تخصيص المسافة ما بين الفرن والثلاجة للاحتفاظ بصواني الخبز وأدوات المعجنات والمخبوزات.
- الحرص على وضع مواد التنظيف والمناشف بأدوات المطبخ بالقرب من الثلاجة أو في المسافة ما بين الثلاجة وحوض الغسيل.
- الاحتفاظ بالأطباق والأكواب بالقرب من حوض الغسيل.
- الاهتمام بوضع أدوات السفرة في مكان قريب من طاولة الطعام، إذا ما كانت داخل المطبخ.
- مراعاة وضع التوابل والزيوت والملاعق الخاصة بالطبخ بالقرب من الموقد؛ لسهولة الوصول إليها أثناء الاستعمال بالمطبخ.
- الابتعاد عن تخزين وحفظ أي أدوات أخري ليس لها علاقة بالمطبخ داخل المطبخ.
خزائن أدوات المطبخ
خزائن أدوات المطبخ ضرورية لكي يبدو المطبخ بشكل أنيق وجذاب. إن خزائن أدوات المطبخ تسهم في جمال المطبخ وأناقته، بجانب أنها تساعد بشكل كبير في ترتيب المطبخ وتنسيقه.
وهذه أهم خزائن أدوات المطبخ:
خزانة الملاعق والشوك
من الأمور التي تزيد من ترتيب المطبخ، تخصيص درج خاص بالملاعق والشوك داخل خزائن المطبخ، وترتيبها من الكبير للصغير وهكذا، أو حسب تقسيماتها.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1732ac4528.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...864de29d6b.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...06b6e05fa1.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c8a6e270f5.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b58df810a9.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...39f04043fb.jpg
خزانة الأكواب والكؤوس
خزانة الكؤوس وأكواب الشاي والعصائر من أساسيات التخزين في المطبخ، ويلزم الاهتمام بها أثناء ترتيب وتخزين المطبخ.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...24ac8d637c.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f3f66cf28d.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...55157962a7.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5d9cb820e0.jpg
خزانة الأواني والصواني في المطبخ
ينصح بأن تكون خزانة الأواني والصواني في المطبخ متواجدة بالقرب من الموقد؛ كي يسهل الوصول إليها عند الطبخ.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5bc81bba57.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0a804d9a5b.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5d4a8c37b4.jpg
خزانة أدوات التقطيع والسكاكين
ليكتمل نظام التخزين بالمطبخ يفضل أن توضع السكاكين والأطباق والملاعق داخل درج منفصل بالمطبخ.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e01b611a9e.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...82c92e790b.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...54308d5c67.jpg
خزانة المناشف
درج المناشف من الأدراج الأساسية في المطبخ، فيتطلب توفير مجموعة من الفوط(المناشف) أثناء الاستعمال في المطبخ، فيجب توفير فوطة لمسح اليدين أثناء الطبخ، وأخرى لمسح الأسطح أثناء الطبخ، وفوطة ثالثة لمسح الموقد وإزالة الترسبات فوقه.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4bfd9d4fe2.jpg
ويمكن أن يتم الاحتفاظ بمجموعة من الاسفنجات وأدوات تنظيف الأواني والأطباق داخل درج الفوط
.
نصائح تخزين البهارات في المطبخ
عند تخزين البهارات في المطبخ ينبغي الحرص على أن تكون طرق حفظ وتخزين البهارات آمنة وصحية.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...82e4c6c08b.jpg
مجموعة نصائح تخزين البهارات في المطبخ:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...32d95bd47e.jpg
- إحكام غلق علب البهارات في المطبخ؛ كي تحتفظ برائحتها لأطول فترة ممكنة.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...573f469b30.jpghttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...7f59d87a11.jpg
- تخصيص خزانة خاصة بعلب البهارات، يتم فيها وضع وتخزين علب البهارات بطريقة منظمة، لتسهل تناولها واستعمالها في المطبخ.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...eb9ff31282.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8d0b37f342.jpg
- مراعاة أن تكون أشكال وألوان علب البهارات موحدة، حتى يكون لها طابع وشكل مميز في المطبخ.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0a215bf214.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f60d797542.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a76356d632.jpg
- محاولة كتابة اسم كل نوع من أنواع البهارات على العلبة الخارجية؛ لتسهيل عملية الاختيار السريع لعلب البهارات أثناء الطهي بالمطبخ.