http://i1263.photobucket.com/albums/...iy1985/qlq.gif
المقادير
لحم مفروم
بيضة
شريحة فلفل حلو اي لون
جبنة مبشورة
http://i1167.photobucket.com/albums/...ps67e7ec7e.jpg
http://i1167.photobucket.com/albums/...ps99bad745.jpg
http://i1167.photobucket.com/albums/...psd68f2d40.jpg
http://i1167.photobucket.com/albums/...ps7f03edf9.jpg
http://i1167.photobucket.com/albums/...ps1d5ffa0a.jpg
http://i1167.photobucket.com/albums/...ps879364bb.jpg
http://i1167.photobucket.com/albums/...psf43ee128.jpg
http://i1167.photobucket.com/albums/...psd81d06d3.jpg
http://i1167.photobucket.com/albums/...psbc5f9ae3.jpg
http://i1167.photobucket.com/albums/...ps9f8e7369.jpg
اما شرنقة التي تقدم في المناسبات تعمل بشكل مختلف شوي
يسلق البيض ويقص واذا محابة البيض او شرائح بطاطا مقلية
شريحة فلفل حلو جبنة
في كف اليد من خلطت اللحم المفروم في نضع شريحة من البيض المسلوق او شريحة
بطاطا مقلية نضع شريحة فلفل حلو جبنة ونلم لحم لفوق ونمسك بضرف الصابع لعمل الشرنقة
نضعها في نايلون الطبخ ونصفها في الكسكاس لمدة عشرة دقائق وبعدها ندخلها في الفرن للتحمر
واذا حابتها مقلية مرريها على البيض والخبز المرحي وعلى الزيت
واذا حبيتوها بالصور استنوي علي شوي وسمحوني على التقصير والتاخير
وانشاء الله تعجبكم الشرنقة الشرنقة المقدمة
http://i1167.photobucket.com/albums/...ps71f2a17b.jpg