[ مشاركة في مسابقة بنعيدوا بخبزتنا مع شوايتنا ]فطيرة طرية بالحليب من الصابرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
السلام عليكم
فطيرة مش عادية وطرية وناعمة اتمنى ان تعجبكم
الطريقة
3كوب دقيق / 1ملعقة سكر /2ملعقة صغيرة خميرة خبز / ربع ملعقة صغيرة ملح / ربع كوب زيت
3ملاعق حليب بودرة او تعجن بالحليب الدافئ /وفي حالة استعمال حليب البودرة يتم العجن بالماء الدافئ
تعجن المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينة رطبة ثم نقلب الصحن على الرخامة او الطاولة ونعجنها جيدا عليها
ثم نتركها تخمر
http://im37.gulfup.com/Usa1c.jpg
نقرص العجين بعد الخمر ونفرد القرص على سفرة مدهونة بزيت ثم ترمى على الطاوة طبعا اني استخدمت طاجين البيتزا وعندما تنضج الفطيرة توضع في كيس نايلو وهي ساخنة حتى تحافظ على طراوتها
http://im37.gulfup.com/FeqRu.jpg
http://im37.gulfup.com/D4caP.jpg
http://im37.gulfup.com/2YUbf.jpg
وتمتعوا باحلى فطيرة مع الشواء
http://im37.gulfup.com/oYwUy.jpg
http://im37.gulfup.com/pNaji.jpg
http://im37.gulfup.com/M1Vkx.jpg
http://im37.gulfup.com/IX5o0.jpg
اتمنى ان تنال اعجابكم