[ مشاركة معجنات العيد لركن المعجنات والساندويشات العالميه] خبز العربي من مطبخ guidona
عيدكم مبارك للجميع
طبعا اني من محبي الخبز العربي
ولازم انديره في العيد لانه خفيف ومع المشويات حاجه حلوه
المقادير
الدقيق حسب العيله واني انحط في 5اكواب دقيق يعني لازم تكون العجينه متماسكه
قليل من الملح + ملعقه خميره + نص ملعقه سكر + ملعقه زيت زيتون + 1 الي كوبين ماء
دافي ودي ماقلت ان لازم تكون العجينه متماسكه
نترك العجينه ترتاح نص ساعه
تم نعملها دوائر ونخليها ترتاح شويه
تم نفرد العجينه بالنشابه الخاصه بالفرد
ونضعها فوق الاصاج فوق النار
والعمليه تتكرر حتي ينتهي عجين الخبر
وان شاء الله يعجبكم