السلام عليكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
هذه اول مشاركة ليا فى المنتدى ان شاء الله تعجبكم
فطائر ومعجنات بعجينة العشر
http://im12.gulfup.com/2012-01-05/1325792984511.jpg
مقادير العجينة
كوبين دقيق
ملعقين خميرة خبز
ملعقتين كبار سكر
ملعقةصغيرة ملح
كوبين ماء دافى (انى حطيت كوب ماء وكوب حليب دافي)
تخلط المقادير هده وتترك تختمر لمدة عشر دقائق
ثم نضيف
نصف كوب زيت
كوبين دقيق على حسب العجنة
وتترك تختمر ثم تشكل
http://im11.gulfup.com/2012-01-05/132579048871.jpg
http://im11.gulfup.com/2012-01-05/1325790488792.jpg
فطائر السمكة
http://im22.gulfup.com/2012-01-05/1325790996911.jpg
حشوة الفطائر تن وهريسة او اى حشوة تحبيها
الطريقة بالصور
http://im22.gulfup.com/2012-01-05/1325790996672.jpg
http://im22.gulfup.com/2012-01-05/1325790996453.jpg
http://im22.gulfup.com/2012-01-05/1325790996284.jpg
فطائر الوردات
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556431.jpg
تحشى جبنة كيرى او اى جبن اوحشوة
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556302.jpg
تدهن بيض وحليب وتدخل الفرن
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556153.jpg
سويسرول الزعتر
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556254.jpg
تفرد العجينة وتحشى زيت وزعتر وزيتون وجبنة
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556455.jpg
وتلف مثل السويسرول
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556876.jpg
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556717.jpg
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/132579155658.jpg
خلية النحل الحارة
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/1325791556299.jpg
تشكل العجينة دوائر وتحشى جبنةكيرى اوتن اواى حشوة وتدهن بيض وحليب
http://im21.gulfup.com/2012-01-05/13257915567910.jpg
http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086791.jpg
خلية النحل الحلوة
http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086422.jpg
تحشى جبنةكيرى وتشكل كور
http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086683.jpg
تدهن بالبيض والحليب وتدخل الفرن
http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086114.jpg
ثم تعسل
http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086165.jpg
وتاكلوا بالهناء
http://im14.gulfup.com/2012-01-05/1325792086147.jpg