[ فطائر بالعنب الجاف والكاستردا] من مطبخ ناني 2007
السلام عليكم
فطائر بالعنب الجاف والكاستردا
المقادير
العجين:300غ دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
بيضة
ملعقتان كبيرتان زبدة
4 ملاعق كبيرة حليب دافئ
الحشو:كاستردا
عنب مجفف(زبيب)
للتزيين :مربى
طريقة التحضير
نفرد العجينة دائرة وندهنها بالكاستردا ونرش فوقها العنب المجفف ونلفها ونقطعها دوائر ونصفها في اناء فرن مدهون ونغطيها ونتركها حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها
ثم ندخلها الفرن الساخن حتى تنضج وتتحمر .بمجرد خروجها من الفرن ندهنها بالمربى.
http://images.lakii.com/images/Sep10...2059wKYlcW.JPG
في أمان الله