السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي طريقتي في الكيكة درتها في 17 فبراير و
درتها في 14 فبراير عيد ميلاد خوي ..اتفضلوا :
المقادير
5 بيضات منفصلات
2 كوب دقيق
كوب سكر
كوب أو نصف كوب ماء بارد
2 ظرف BP
2ظرف فانيليا
ملعقة عصير ليمون
الطريقة
يضرب البياض مع نصف مقدار السكر والفانيليا جيدا
ثم يضرب الصفار مع نصف مقدار السكر الباقي والفانيليا
وعصير الليمون ثم تضاف الماء والدقيق و BP ويخلط جيدا
بملعقة خشب ثم يضاف البياض المخفوق وتخلط وتسكب
في الطاجين في نقطة واحدة طبعا بعد دهنه بالزبدة
وتوضع بالفرن
http://www.alfaris.net/up/81/alfaris_net_1329669107.JPG
وطريقة التزين انت وذوقك ومن ميزتها هذي الكيكة انها
تتحمل انك اتسقيها بالعصير وتشربه ويفضل قبلها بيوم
يوم 14 فبراير زينتها بالبرتقال من وسطها ومن الخارج
وهذا شكلها
http://www.alfaris.net/up/81/alfaris_net_1329669518.JPG
وهذي صورتها يوم 17 فبراير وكل عام وانتم أحرار ودامت ليبيا حرة
حشوتها كريمة بنكهة الفانيليا وموز ولوز وزينتها بكريمة الزبدة
http://www.alfaris.net/up/81/alfaris_net_1329669927.JPG
http://www.alfaris.net/up/81/alfaris_net_1329669993.JPG