السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه مشاركتي الاولى (القديد) ان شاء الله تنال اعجابكم
طبعا احنا فى الغربة قديدنا ننشروه داخل البيت على الدفاية كما فى الصور
المقادير
لحم خروف _ ملح_ رشة فلفل احمر
الطريقة
نشرحه شرائح ونملحه وننشره كما فى الصورة على لمدة 3 ايام وبعدين نغسله وقطعه ونقليه فى زيت عميق
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/11111qnq.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/22222ada.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/3333ete.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/4444fuf.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/1111dwd.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/2222hoh.jpg
بعض الاطباق بالقديد
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/3333php.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/4444jgj.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/5555cxc.jpg
ان شاء الله ينال اعجابكم
فى امان الله