السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://im17.gulfup.com/2012-02-01/1328123853513.gif
المقادير
1كوب زبدة++نصف كوب سكر ناعم++2صفار بيضة++
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
فانيليا++رشة ملح++اتنان ونصف كوب دقيق
لوز او بندق
الطريقة
تخفق الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة ويضاف الصفار مع الفانيليا
ثم الدقيق مع الخميرة والملح بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة
ثم تشكل دوائر وتعمل بها حفرة من الوسط وتدهن الجوانب ببياض البيض
وتغطس في اللوز وتدخل على الفرن وتكون الحارة خفيفة يعني يبي طياب على نار هادئة
وبعد النضج نضع عليه المربى او الشوكولاتة حسب الرغبة
http://im17.gulfup.com/2012-02-01/1328123843131.jpg
وهذا الشكل النهائي
http://im17.gulfup.com/2012-02-01/132812384372.gif