[ نصيحة ] طريقة لحفظ المعدنوس طازج لفترة معقولة من مطبخ الصابرة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/zvz.gif


السلام عليكم

يؤخذ المعدنوس وهو طازج ويقطع بدون غسل
ثم يحفظ في كيس نايلو ويغلق جيدا ثم يوضع في الثلاجة
في الدرج الاخير الذي تحفظ به الخضروات
وعند الاستعمال تؤخذ الكمية المطلوبة وتغسل ثم تستخدم
وبصراحة يبقى المعدنوس طازج لقترة تصل من 20 يوم الى شهر
جربت جميع الطرق لكن هذه الطريقة نجحت معي تماما
وسلم امي واطال الله بعمرها هيا من نصحتني بذلك


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/300ene.jpg



طبعا انا قطعته كبير ومن ثم اعاود تصغيره لو احتاجت الوصفة الى تصغيره
ولك حرية التقطيع



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/301.jpg






http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/302.jpg




والتجربة خير برهان

بارك الله فيك حبيبتي الصابرة
اني انحب المعدنوس طازج في كل شي
وكنت يا اما نجمده او نجففه وما يعجب فيا واجد
ولكن من بعد اليوم حنستعملوه طازج بفضل نصيحتك القيمة
من بعد الله صحيتي

وعليك السلام الصابرة...نصيحه قيمه لاننا دائما فى حاجه ليه والمعدنوس مفيد جدا للمرأه,ربى إيخلى ليك الوالده ,ومهما نعتقدوا ان كبرنا ,تجدى نفسك دائما فى حاجه الى نصح الوالدين.

بارك الله فيك على النصيحة القيمة حبيبة
جاري التنفيد ان شاء الله

الله يفتحها فى وجهك يالصابره

دائما المعدنوس مسبب لى ازمه
يقعد يقعد فى التلاجه وبعدين نرميه

بارك الله فيك
انشاء الله نجربها الطريقه لانى نحب المعدنوس اخضر والمجفف والمفروز مايعطيش نفس النكهه
وربى يخليلك الوالده ان شاء الله

ماشاء الله فكرة روعه ربي يسلم ويحفظ الوالدة
بارك الله فيك وفيها
جاري التنفيد والتقييم

ام عبسي / مغتربة 7 / ام عدنان / نسمة ليبية / ميرولاكي / لوبا

اسعدتني ردودكن وان شاءالله يارب

وبالفعل ام عدنان مهما كبرنا ومهما عرفنا نصائح الام لايمكننا الاستغناء عنها
ربي يحفظكن ويخليكن لي

ونسومة حتى اني كيفك كان يبعتولي اهلي من المزرعة معدنوس طازج ويقعد وبعدين نرميه
لكن توا والحمدلله يقعد مرات حتى شهر

تسلمي يا الصابرة و ربي يحفظلك امك

نفس طريقتي لكن اني نحط فيه بعد التقطيع في حافظة فيها منديل مطبخ ونحط فوقه المعدنوس

جاري التقييم للفكرة الحلوة

ان شاءالله يارب
صحيتي حبيبتهم حتى فكرتك حلوة
اسعدني مرورك