[مكرونة بالجمبري ]من مطبخ dream
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif
هلا وغلا
اليوم درت مكرونة بالجمبري وحبيت انزل طريقتي في المنتدى وهدي المقادير
بصل وطماطم اخضر وثوم وفلفل اخضر وجمبري وجزر وبطاطا وشوي طماطم معجون وملح وفلفل اكحل وكمون حوت وبزار وفلفل احمر
نحمر البصل في زيت اغاية مايدبل وبعدها نضيف عليه الطماطم الاخضر والثوم والفلفل الاخضر
وبعدها انضيف الجزر نضيفله اشوي امية وانقص عليها الغاز اشوي لغاية مايستوي الجزر نص اطياب
بعدها انضيف الجمبري والبهارات على فكرة اني تبلت الجمبري بالبهارات قبل ما انضيفه وانضيف معاه معجون الطماطم
وانضيفلها امية ونخليها تغلي اشوي وبعدها انضيف البطاطا
وهكي بعد ما صارت الصلصة جاهزة
وهدا شكلها وقت التقديم
والصحن هدا لاول وحدة اترد