السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/galler...user37pic6.gif
افخاد الدجاج المشوية علي الفحم
المقاديــــر:
افخاد دجاج
الصـوص : حبة صغيرة بصل ـ عصير ليمونه ـ ملعقتين صوص صويا ـ ملعقتين زيت زيتون ـ 4 فص توم ـ كسبر اخضر
البهارات " ملح ـ قلقل اسود ــ فلفل احمر مجروش ـ زنجبيل ـ كركم ـ قرفة "
الطريقــة:
تغسل افخاد الدجاج جيدا وتعمل لها شقوق
http://im34.gulfup.com/yZP2M.jpg
تخلط جميع مقادير الصوص بالخلاط
http://im34.gulfup.com/IPLHN.jpg
http://im34.gulfup.com/i12is.jpg
تتبل افخاد الدجاج جيدا بالصوص تم تغطى وتترك في التلاجة علي الاقل ساعتين
http://im34.gulfup.com/NOWJl.jpg
توضع علي الشوايا وتقلب
http://im34.gulfup.com/m6Cud.jpg
http://im34.gulfup.com/4PfYa.jpg
http://im41.gulfup.com/KoUiN.jpg
تقدم ساخنه وتفصلو معايا
http://im41.gulfup.com/3koF1.jpg
http://im35.gulfup.com/DV4dz.jpg
http://im41.gulfup.com/NcsoM.jpg
وان شاءالله يعجبكم