بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنافة بحشوة اللوز
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_5963.jpg
المقادير:
نحتاج إلى:
شعر كنافة - سمن - لوز أو بندق مقشر وجروش - قليل من السكر البودر
- قطر سميك بارد مخلوط بعسل نحل .
الطريقة:
يقطع شعر الكنافة ثم يوزع عليه كمية من السمن المذاب ويخلط
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_5726.jpg
توزع كمية من الكنافة في القوالب الفردية وتضغط جيداً
ثم توزع فوقها كمية من خليط اللوز أو البندق والسكر البودر
وتغطى بكمية اخرى من شعر الكنافة مع الضغط عليها جيداً
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_5736.jpg
ثم توضع في الرف الاوسط لفرن ناره متوسطة حتى تشقر
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_5748.jpg
عندها تخرج وتترك لتبرد ثم يوزع عليها قطر سميك بارد لكي تحتفظ بقرمشتها
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_5754.jpg
ثم تقلب لتخرج من القوالب وتزين باللوز أو البندق المحمص والمجروش
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_5967.jpg
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_5963.jpg
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_5983.jpg
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_5991.jpg
صحتين وعافية
لا تنسوني من صالح دعواتكن