http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/eoe.gif
السلام عليكم
هذه طريقة امبطن ملفوف طريقة حلوة يلى تفضلوا بسم الله
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/dsc01006.jpg
الطريقة
نقص البطاطا شرائح طولية
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/dsc00995.jpg
نقعها فى ماء وملح لين ترتخى لمدة نصف ساعة اواكثر
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/dsc00997.jpg
نحشيها بحشو المبطن ونلفها ونسكرها بعود الاسنان ونقليها فى الزيت
مقادير الحشو
لحم مفروم +بصل مفروم+معدنوس مفروم +بيض +طماطم معجون+خبزة مرحية +ملح +بهارات +فلفل اسود وفلفل احمر وبزار
نغمس الطرفين بالدقيق ثم بيض ثم خبزة مرحية
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../dsc010hqh.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../dsc010ofo.jpg
باقى حشو المبطن قسمته نصفين نصف ضفتله كمون حوت ودرته كفتة كورتها فى الدقيق وقليته والنصف الاخر ضفتله بيض ودقيق وخبز مرحى ودرته عجة
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/dsc01003.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/dsc01004.jpg
وهذا غداى مع شربة عربية يلى تفضلوا بسم الله
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../dsc010xox.jpg