[ وصفة منقولة ] طريقة عمل الدونات
المقادير
زبدة ,25. كوب
سكر ,50. كوب
دقيق ,6 كوب
ماء دافىء, كوب
ملح , ملعقة صغيرة
حليب مركز غير محلى, كوب
خميرة فورية , ملعقة صغيرة
زيت نباتي , حسب الرغبة
بيض ,3 بيضة
طريقة التحضير
- نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء
- نخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .
- نضع الطحين في صحنٍ كبيرٍ .
- نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح .
- نخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.
- نغطي العجين ونتركه لينفش.
- نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .
- نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .
- نقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .
- نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .
- نزين الدونات بالشوكولاتة أو الحليب المركز المحلى أو السكر
[img3]http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_824c9d75350a697a3de697d9995c6d83.jpg[/img3]
[img3]http://www.yumyume.com/uploads/image/8d8617e85276a40f0e239eef538c4083.jpg[/img3]