http://www.libyan-kitchen.com/galler...bkmddbjall.gif
السلام عليكم
هذا الحلو معتمدة طريقته من حوالي 9 سنوات ومش عادي في الصيف اتمنى ان ينال اعجابكم
الطريقة ....المقادير ..... علبة كريم شانتيه / علبة كريم كراميل / نصف علبة قشطة / علبة جيلي انا مستخدمة كرز / بسكويت سنبلة او ديجاستف / غناش شوكلا
http://im15.gulfup.com/2012-06-15/1339734219131.jpg
تخلط المقادير بالمضرب الكهربائي مع بعض الكريم اولا ثم القشطة ثم سكر الكريم كراميل ثم الجيلي ثم نضعها في الثلاجة
http://im15.gulfup.com/2012-06-15/1339734219472.jpg
نخلط 2 ملعقة نسكافيه مع نصف كوب ماء ساخن و2 ملعقة سكر ونغطس فيها البسكويت ونرصها في طاجين مغلف
بنايلو سميك
http://im15.gulfup.com/2012-06-15/1339734219813.jpg
http://im15.gulfup.com/2012-06-15/133973421934.jpg
http://im15.gulfup.com/2012-06-15/1339734219745.jpg
ثم نضع خليط الكريم فوق البسكويت ونضع سائل السكر الذي ياتي مع الكريم كراميل قبل ان اضع الطبقة الثانية من البسكويت بس نسيت اصور هذه الخطوة
http://im15.gulfup.com/2012-06-15/133973421956.jpg
http://im15.gulfup.com/2012-06-15/1339734219367.jpg
ونرص طبقة اخرى من البسكويت
http://im15.gulfup.com/2012-06-15/1339734219438.jpg
نلف النايلو ثم نضعه في الفرز لمدة ربع ساعة ثم نخرجه ونغطيه بطبقة من غناش الشوكلاسامحوني الصورة مابتش
تتضح معي
http://im15.gulfup.com/2012-06-15/1339734219529.jpg
وتدخل الثلاجة لمدة اقل شئ ساعتين وبعدها تقطع بسكين مرر في ماء ساخن طبعا ازيله من الطاجين ثم ازيلي
النايلو وقطعي
http://im15.gulfup.com/2012-06-15/13397342193110.jpg
http://im26.gulfup.com/2012-06-15/1339735543981.jpg
http://im26.gulfup.com/2012-06-15/1339735543912.jpg
http://im26.gulfup.com/2012-06-15/1339735543836.jpg
طبعا عندي شوي ملاحظات ....الجيلي تقدري تغيريه بأي نكهة واحلى نكهة لقيتها البرتقال
القشطة ممكن استبدالها بجبنة كيري 4 قطع او 6 ملاعق فيلادلفيا
والكريم البودر اذا عندك سائل استعملي كوب ونص
وممكن لمحبي الشوكلا ان تخلي كمية الشوكلا كبيرة ليعطيك طبقة كبيرة
طبعا خليط الكريم طعمته تكون قريبة على الايس كريم