http://i1263.photobucket.com/albums/...y1985/16-1.gif
سلطة سهلة وبسيطة جدا أحببت المشاركة بها للتشجيع والتنويع
المقادير:
(1)
حزمة جرجير
(2)
3 حبات طماطم
(3)
حبة خيار
(4)
عصير ليمونة
(5)
4 ملاعق زيت زيتون
(6)
رشة ملح
الطريقة:
تغسل حزمة الجرجير وتقص سيقانها ثم تنقع في ماء بارد مع قليل من الخل
http://im37.gulfup.com/0zJYD.jpg
بعد 5 دقائق تصفى
http://im37.gulfup.com/GeGWi.jpg
تقشر كل حبة طماطم بهذا الشكل مع الاحتفاظ بالقشر للتزيين
http://im33.gulfup.com/ZrO8A.jpg
يقطع الطماطم مكعبات
ويقشر الخيار ويقطع مكعبات
وتفرم حزمة الجرجير (مع ترك ورقات جانبا بدون فرم)
http://im34.gulfup.com/FX9AC.jpg
يوضع الملح وعصير الليمون والزيت في صحن ويخلطو جيدا
http://im33.gulfup.com/sHShq.jpg
تخلط الخضروات معا ويضاف لها نصف كمية تتبيلة الليمون
http://im42.gulfup.com/2l5Aw.jpg
يحضر طبق التقديم وترتب فيه ورقات الجرجير المتبقية على الجوانب
وترش بما تبقى من التتبيلة
http://im34.gulfup.com/scHJS.jpg
يوضع في وسط الطبق سلطة الجرجير وتزين بوردات قشر الطماطم
http://im40.gulfup.com/F6ACd.jpg
http://im34.gulfup.com/nfxbm.jpg
http://im37.gulfup.com/0M0wq.jpg
يمكن تزيينها حسب الرغبة
لكن هذه كانت طريقتي وأرجوا أن تنال إعجابكم........ سلااااااااااااام
http://im38.gulfup.com/yR5zz.gif