[كب كيك التمر والشوفان ] من مطبخ الساجدة لله
السلام عليكم ورحمة الله
من كم يوم وانا نفسي في أي شئ يكون حلو وطبعا زي ماتعرفو اني عاملة ريجيم ومافيني اخرب النظام وقلت خلاص يامرا لازم تعملي حل في الحكاية دي وابتديت ادور في النت على وصفات دايت بس للاسف كانت اغلبها عالية السعرات او انها لم تقنعني واخيرا عجبتني وصفة فيها شوفان وتذكرت ان عندي علبة شوفان وقلت يالله على المطبخ اسوي كب كيك التمر بالشوفان وهذه الوصفة أضفت عليها اشياء وضاعفت المقادير ومن اهم الاشياء اللي ضفتها عليها مكان فيها شوفان و الجوز وكمان عملت معها صوص يجنن وطبيعي وصحي كمان ويالله الان بسرعة للمقادير:
1\2 ك عصير برتقال ،
1 بيضة ،
قانيليا،
1\2 م ص بيكربونات الصودا ،
2 م ص باكنج باودر ،
رشة ملح،
1 م ك كاكاو،
1\2 ك تمر مقطع قطع صغيرة ،
1\2 ك جوز اي[ عين الجمل ،لوز خزايني ]،
1\2 ك سكر ،
3\4 ك حليب،
8م ص زيت ذرة ،
2 ك طحين ،
1\4 ك شوفان .
اما الصوص :
رب التمر ، حليب مركز [حليب الزهرة ]، 2 م ك كاكاو ، 3 م ك نشاء .
تخلط كل المكونات ماعدا الجوز والتمر اللذين نغمسهم في شوية طحين ونخلطهم في الكيك بالملعقة الخشبية ، تم نوزع الكيك على صاج الخبز وسرررررررريعا للفرن
وفي هذه الاثناء نحضر الصوص وذلك بخلط المكونات على النار ، وفور خروج الكب كيك من الفرن نوزع الصوص فوقها .
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/img0145.gif
ان شاء الله تعجبكم وماتنسوني من التقييم
تحياتي