[وصفة للكعك الحلو ]مبتكرة من مطبخ أم يمنى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fmfopo.gif
السلام عليكم ياحلوات :
اليوم جبتلكم وصفة مبتكرة , وان شاء الله نأخذ عليها براءة اختراع من
أخواتى العضوات , وان شاء تكون جديدة عليكم وما شفتوها قبل , شوقتكم : هيا
للمقادير :
المقادير عادية متع الكعك الحلو الليبى , بتقولوا وين الاختراع :
تابعونى .
المقادير :
كوب زيت
كوب الا ربع مية مذاب فيها سكر ( حسب ماتبى حلو هلبة أو سكر خفيف )
ملعقة بيكنج باودر
نص الملعقة كربونات
ذرة ملح
شوية كمون حلو
دقيق مايعجن .
خلى العجينة ترتاح مدة ربع ساعة .
الى هنا وكل شئ عادى ,
بس شوفوا الصور ح تفهموا القصة .
هذه الاداة ندير بيها فى المعمول من الجهة الاخرى , ولما قلبتها تخيلت فيها الكعك وفعلا كان منظره ولا أروع .
نحط شوية سكر فى الدائرة وبعد مانبرم العجينة نلفها فى الدائرة وقلبها فى ايدى ونحطها فى السفرة .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2nxn.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3wmw.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4cjc.jpg
وبعدين فكرت فى دوائر الكعك العادية , وقلت كيف نخليها دائرة متساوية كلها حجم واحد : اليكم الطريق اللى خطرت عليا :
حطيت كوب عادى وبرمت العجينة ولفيتها ع الكوب , وبعدين رفعت الكوب لقيت اللفة متساوية , وبالتالى كل الكعك جى متساوى فى الحجم .
وبالصدفة وانى نطيب فيه , جيت جارتى , وتبعتها الثانية والثالثة , قلتلهم شوركم شميتوه , وحطيته سخون , ودرت معاه طويسات شاهى ,
والصغار درتلهم شاهى بالحليب , ومافيه حد ماريتش فى ايده كعكة , والصغار سلامتهم اللى يأكل واللى يفترش ع السجاد , واللى يحرج يحذف
الثانى بطرف مكسر , وانى نشبح وساكتة , شن بنقول معاهم أمهاتهم ,
وبعد ما خلو الدنيا حالة , حليب مبزع وكعك مفترش , روحوا , وانى نيمت الصغار ولهيت فى الحوسة , وأهو توا الساعة 2 ونص , منزلة
موضوعى ( طازة ) . ان شاء الله يعجبكم .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5zcz.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6sms.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/81rkr.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/82grg.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111odo.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/112nln.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/12uuu.jpg
وشوفوا بعد ماأجهزوا عليه , صحيحة على قلوبهم .هذه الصونية الثانية ,
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141oro.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/142hfh.jpg
وهذا اختراعى ليكم نقدمه بكل تواضع .( تقولى اختراع زويل لمكرو الثانية ).
كالعادة (((أم يمنى تريد تشجيع وتقييم ))) على وزن الشعب يريد .
وسلامتكم حبوبات .