السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
كب البيض في الفرن
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la702.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la705.jpg
المقادير والطريقة :
صونية كب كيك نوعية الفخار او الزجاج مدهونة بالزيت
2 قطعة توست مقطع بحجم الصحن
حبات زيتون - جبنة موزيريلا او شيدر مبشورات
بيضة
الصالصة :
نفرم بصل ناعم ونضعه في طنجرة فيها شوية زيت علي النار
ونخليه يدبل شوية ونضع معاه طماطم مقطع مكعبات و فلفل حلو مكعبات
ونضيف لهم شوية ملح وكمون حوت وفلفل اسود و بابريكا
نخليهم لين يتسبكوا مع بعض ويصيروا صالصه
تقدر اديري كمية من الصالصة وتخليها في التلاجة
يسهل عليك تحصيرها اليوم التاني في وقت سريع
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la695.jpg
ناخد صحن الكب كيك المدهون بالزيت
نضع فيه طرف توست
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la696.jpg
تم صالصة وزيتون
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/la697gsg.jpg
وجبنة مبشورة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la698.jpg
تم بيضة ونضع فوق البيضة طرف توست مفتوح بشكل دائري من الوسط
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la699.jpg
لنضمن نضج البيضة ندخلها في الميكرويف ونغطي صحن الكب بصحن فخار ونخلي شوي
فتحه ليخرج الهواء من طاجين الكب
ونعدل الميكروويف علي دقيقة او اقل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la700.jpg
بعد ينضج ندخله الي الفرن لتحمير التوست من فوق وتحت
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la701.jpg
ولو مافي الميكروويف يوضع في الفرن علي نار متوسطه ويغطي بالسلفر
لكي ينضج البيض قبل تحمير التوست
يمكن اكلها مباشرة في الكب ويمكن قلبها في صحن التقديم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la704.jpg
وبصراحة بنتها روووووعة وخيال وتنفع لك ولي الاطفال وعشاء خفيف وافطار لللضيوف
وهدي صورة في يوم تاني
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la703.jpg
ووين يكمل الطرف تتمني بعده تاني وجربوها وقولوا قالت لوبا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la706.jpg
لالالالالالالالالا ماتكمليش خلي يدوقوه البنات ..............شن بندير لايقاااااااااااااااااوم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la707.jpg
