من مطبخي
المقادير:
سمك سردين الكمية المرغوبة
التتبيلة[عصير ليمون+كمون حوت+ملح+فلفل اكحل+بهار مشكل الي تحبيه+ثوم]
خبزة مرحية+بيض+زيت زيتون
دقيق شعير منخول+دقيق قمح ابيض
الطريقة:
نبدا بتسخين الفرن
بعد مانكون خلطنا التتبيلة السابقة وغمرنا بيها السردين جيدا بعد اتنظيفه اكيد
واتبليه لمدة ليلة كاملة فالثلاجة يكون افضل
طبعا الخبزة المرحية احلى تجهيز فالبيت
وخلطتها مع شوية شطة وحبهان مرحيات
امممممممممم احلى
وتوا كل شي جاهز
البيض والخبزة والطاجين انغلفه بالسلفر
نسخن الفرن
نخلط البيض في صحن مع دقيق الشعير
ياسلام صحي 100%واقل سعرات حرارية
وفي صحن اخر نخلط البيض مع دقيق القمح
لانه في بعض من العيلة مايفضل دقيق الشعير
وتوا نبدا نغلف فالسردين في خلطة الدقيق
وبعدين فالخبزة المرحية
ونحط فالطاجين وهكذا لين اتم الكمية
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13313059661.bmp
وانرش بشوية زيت زيتون وللفرن طووول
انطيبه من تحت وبعدين نقلبه
لين يتحمر
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13313059662.bmp
وتوا جاهز
وقدمته مع الخس والجزر والليمون
امممممممممممم
وبالصحة عليكم
على فكرة جربته واني خايفة منه
لكن بنته حلوة
ونستنى في ردودكم