[كيكة الكريم كراميل] من مطبخ نعومي نت
من مطبخي كيكة كريم كراميل
http://www.libyan-kitchen.com/galler...2412201013.jpg
المقادير
4ملاعق سكر لصنع الكراميل
3بيضات - كوب سكر-2كوب حليب نيدو-ملعقة
ماء-درة ملح-ظرف فانيليا-هده مقادير الكريمة
وتوا مقادير الكيكة
4بيضات
كوب سكر
درة ملح
ظرف فانيليا
كوب زبادي
طاسة شاهي زيت
كوبين دقيق
ملعقتين كاكاو داكن
ظرف بكنج باودر
الطريقة
ناخد الاربع ملاعق سكر ونحطهم في الطاجين
ونحطهم على نارلين يدوب السكر ويشقر وبعدها نحط الطاجين على جنب
وبعدين نحط في الخلاط ال3بيضات وكوب السكر وفانيليا
والملح ونضربهم لين يولوا زي الكريمة معلشي منزلتش الصور
ماهو مخطرش عليا بنزلها الا بعد ماطابت صورتها
وبعدين نضيف كوبين الحليب النيدو وكوب الماء ونخليهم يتخلطوا شوية
وبعدين نصب الخليط على السكر المحروق قصدي الكراميل
والخطوة الثالثة عمل الكيكة
ناخد ال4بيضات-وكوب السكر -والفانيليا -والملح ونخليهم يتخلطوا
مع بعض لين يولوا زي الكريمة
بعدين نضيفلهم كوب الزبادي وطاسة الزيت ونخلطهم شوي وبعدين
نخلط الدقيق مع البكنج باودر مع ملعقتين الكاكاوونخلطهم مع الخليط السابق
تم نصبه في الطاجين فوق الكريمة ونضعه في حمام مائي في فرن درجة
حرارته 180درجة مئوية ومنفتحش عليه الفرن لمدة ساعة
وان شاء الله تعجبكم كيكتي نستنى في ردودكم الحلوة بالهي شجعوني اني اول مرة إنزل في المطبخ الليبي