[مشاركة في مسابقة شاركينا بادواتكنّ واوانيكنّ التراثية ] الغربال من مطبخ العزيزة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
هذة اول مشاركة لي معاكم وان شاء الله تكون فاتحة خير
الأداة التي سوف اشارك بها تعتبر من الأشياء التراثية و التي لازلنا نستخدمها حتى وقتنا هذا
وخاصة لأهم أكلة ليبية معروفة عن الشعب الليبي في كل أرجاء العالم وهي ( الكسكسي )
أكيد عرفتوهااااا شنو :) هي أداة ...
* الغربال *
يسمى في بعض الدول العربية بـــ ( المنخل او المخلاة )
طبعاً وظيفة الغربال في المطبخ الليبي هو غربلة المواد عن بعضها
واستخراج النوع الرقيق والناعم عن الغليظ والخشن
له عدة انواع ... غربال الدقيق ، القيام ، السقاط وغيرهاااااااا
يصنع قديماً من الخشب والآن هنالك من البلاستك والمعدن والألمونيوم
وهدة صورة الغربال التقليدي الأصلي القديم للتوضيح ...
أشكر متابعتكم ... وأنتظر أرائكم
تقبلوا تحياتي وودي