[ مشاركة في مسابقة أجمل كيكة تميزي وأستحقي أحلى تكريم] الكيك الرخامي من مطبخ ليبية
حبيباتي اقدم لكن الكيك الرخامي من مطبخي ويارب يعجيكم
المقادير
2 كوب الاربع دقيق
ظرف فانيليا
ظرف بيكنج باودر
2 بيضات
كوب لبن
نصف كوب سكر
كوب زيت ذره
2 ملعقه كبيره ممتلئه كاكاو بودره
رشة ملح
للتزيين:
توفي
جوز الهند
فستق مبروش
قبل مانبدأ اي شي نسمي بسم الله ونفتح الفرن على درجة حرارة 180
ونبدأ العمل
الطريقة:
نضع البيكنج باودر عالدقيق وننخله ونضع الباقى فى الخلاط ما عدا الكاكاو
وفى طبق واسع نضيف المقادير ونقلب وندهن صينيه بالسمن والدقيق
نحتفظ بربع الخليط فى طبق ونضيف عليه الكاكاو ونتركه جانبا
ونصب نصف الخليط الابيض فى القالب
وبعدها نضيف خليط الكاكاو
وبواسطه عود خشبي نعمل شخابيط في الخليط ( تنفع اغنية صح خخخخخ)
وندخلها نصف ساعه فى الفرن على حراره 180 لمدة نصف ساعة
بعد نضجها نترها كي تبرد
وبعدها نبدأ في
التزيين
نسكب التوفي على الكيك
نرش الفستق بشكل عشوائي
وبعدين نرش جوز الهند على شكل خطوط
وهذا شكلها بعد التزيين
وهذي لعيونكم يابنات
دعواتكم حبيباتي