اخواتى العزيزات طريقة عجينة خبز التورتيلا هذى جميله وهشه وخفيفه ورائحتها اممممم
اتمنى انكن تجربنها واكيد حتعتمدنها زيي
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
كوب الا ربع حليب سائل وملعقتين زبده وملعقه ممسوحه بيكنج باودر وكوبين دقيق وكركم للون
ورشة ملح
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
يضرب الحليب مع الزبده والكركم فى الخلاط ويوضع الخليط على الدقيق والبيكنج باودر والملح وتعجن ثم تغطى وتترك لترتاح لمدة ساعتين
ثم تكور كور ضغيره
وتفرد كل كره بالضرابه
ونضعها على طاجين على النار من غير زيت
ولما تكملى الخبز تبدى فى الحشو وانا حشيتها بشاورما دجاج نقعت الدجاج بعد تقطيعه فى البهارات والليمون وخليته فتره وبعدين قليته فى الزيت مع الفلفل والبصل
ان شاء الله تكون عجبتكم