[بيتزا الخضروات وبيتزا الريحان مشاركة في ملف البيتزا ] من مطبخ ام عبدالمعز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif


ياهلا وغلا بالجميع


1-النوع الاول بيتزا الخضرواتVegetable Pizza

نبدأ بسم الله

http://www.lakii.com/img/g1/Feb11/PUvmJ602060124.gif

المقادير

4اكواب دقيق

م ص ملح

2م ك زيت زيتون

2 م ص خميرة جافة

2قطع من جبن مثلثات

م ك سكر

م ص زعتر

وقليل من الفلفل الاسود حسب الرغبة

ماء دافئ مايكفي للعجن

الطريقة

تضاف الخميرة والسكر الي كوب ماء دافئ وتضاف

الي بقية المكونات وتعجن جيدا وتترك ترتاح حتي

يتضاعف حجمها

الصلصة

4حبات طماطم اخضر

بصلة صغيرة

3 فصوص ثوم

ملح

م ك سكر بني

م ك من صلصة البيستو

نص م ك معجون طماطم اوممكن الاستغناء عنه

عندما يكون لون الطماطم احمر جميل

زعتر

الطريقة

يوضع الطماطم والبصل والثوم بالخلاط ويرحي ثم

نضعه بطنجرة فيها قليل من الزيت ويضاف له السكر

البني والملح والطماطم المعجون وفي الاخر نضيف

صلصة البيستو و الزعتر

الحشو

جبن مازوريلا مبشور

جبن شيدر مبشور

جبن فريكو مبشور

كوسا شرائح

مشروم

فلفل رومي

ذرة

زيتون اسود

طماطم اخضر

بصل جوانح

نقوم بفرد العجينة في اناء الفرن ونضع عليه الصلصة

والجبن بانواعه ثم نقوم باضافة بقية المكونات

وتوضع بالفرن حتي النضج





http://www.lakii.com/img/g1/Feb11/hnB2L802051101.gif



http://www.lakii.com/img/g1/Feb11/PUvmJ602060124.gif


http://www.lakii.com/img/g1/Feb11/pRWO2p02051107.gif


http://www.lakii.com/img/g1/Feb11/vrbphD02051108.gif




2- النوع الثاني بيتزا الريحان اوبيزل بيتزا



http://www.lakii.com/img/g1/Feb11/KQi9wK02051105.gif


هي من نفس العجينة السابقة مع اختلاف الحشو

ونفس الصلصة السابقة لكن بدون اضافة صلصة

البيستو لانني هنا قمت بدهن العجينة بصلصة

البيستو ثم الصلصة الحمراء اي انني استخدمت

الاثنين

الحشو

ريحان طازج

جبن مازوريلا مبشور

جبن شيدر مبشور

جبن فريكو مبشور

مشروم

زيتون اسود


كماذكرت سابقا بعد فرد العجينة وضعتها بطاجين التارت ووضعت صلصة البيستو والصلصة الحمراء ثم

وضعت اوراق الريحان الخضراء ثم الجبن والمشروم

والزيتون وعلي الفرن


http://www.lakii.com/img/g1/Feb11/SPUMEn02051103.gif


http://www.lakii.com/img/g1/Feb11/KQi9wK02051105.gif


http://www.lakii.com/img/g1/Feb11/wCcyqE02051104.gif


http://www.lakii.com/img/g1/Feb11/GglIej02051106.gif

اتمني تعجبكم كما اعجبت عائلتي

في امان الله

ماشاء الله أم العز بيتزا اتجي في الخاطر والله

وكل وحدة أحلى من الثانية

ربي يسلم ايدياتك الحلوة

وبالهني والعافية

ماشاء الله تبارك الرحمن يالغاليه

اي بيستوو تقصدي حبوبة ؟؟

انتي كتبتي بيتزا الريحان قصدك باسيل بيستو
؟؟؟
ولا ياريت توضحي لي لأن بيستو تعني معجون فمعش عرفت معجون شنو جت في خاطري البيتزا ^_^

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ سارهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifماشاء الله أم العز بيتزا اتجي في الخاطر والله

وكل وحدة أحلى من الثانية

ربي يسلم ايدياتك الحلوة

وبالهني والعافية
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif
الله يسلمك يارب

نورتي الموضوع

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوارة ليبياhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifماشاء الله تبارك الرحمن يالغاليه

اي بيستوو تقصدي حبوبة ؟؟

انتي كتبتي بيتزا الريحان قصدك باسيل بيستو
؟؟؟
ولا ياريت توضحي لي لأن بيستو تعني معجون فمعش عرفت معجون شنو جت في خاطري البيتزا ^_^
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif
ايو حبيبتي هو باسيل بيستو

ياريتك جنبي راني بعثتلك منها

نورتي الموضوع

ماشاء الله وحده احلي من التانيه
الاولي كان مافيهاش كوسا امممممممم اتهبل
والتانيه روعه بكل معني الكلمه
الله لا يحرمنا منك ومن ابداعاتك

ماشاءالله منظرها رووووووووووووووووووعة يسلموا الايادي

يسلمو ايديك غاليتي .....وصفة رائعة

صحة وهنـــــــا على قلـــــــبك

ماشاء الله ام عبد المعز رااااااااااااااااائع

طريقتي في بيتزا الريحان تختلف عنك <<<<<<<اتفلسف الاخت ههههههه

تسلم الايااادي يالغلا

وووووه تجنن سلم يديك