السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .... كيف حالكم كلكم ...... ؟ آني عضوة بطريقة للبرجر تندار في الطاجين .... يعني نطرحوا عجينة في الطاجين وبعدين نستفوا عليها المفروم والجبنة والطاطم والمايونيز ونغطوها بطبقة ثانية من العجينة وندخلوها للكوشة ...... نبي الطريقة بالتفصيل ... يعني مقادير العجينة تكون خفيفة وكويسة ... وطريقة المفروم ... يعني كيف نديره نطيبه برجر وبعدين نستفه دوائر ... والا نطرحه طرح عادي .... المهم اللي جربتها من قبل يااااريت تعطيني الطريقة ... وباارك الله فيكم ...... مطلعة اللحم من الفريز ونستنا في الطريقة ....