http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/qlq.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وأخيرا بعد طول انتظار لفتح المنتدى
سأنزل طريقة البيتزا اللتي عملتها منذ 3 أيام
المقادير :
(1)4 أو 5 حبات بطاطا مقطعة ومقلية
(2)صلصة بيتزا
(3)لونين زيتون + فطر
(4)جبن شرائح + جبن مبشور
(5)بقسماط والأفضل أن يكون منزليا طازجا
(6) يدهن طاجين بالزيت ويرش بالدقيق
http://i1263.photobucket.com/albums/...iy1985/2-6.jpg
ترش البطاطا بالملح ثم يضاف البيض وتخلط
http://i1263.photobucket.com/albums/...iy1985/3-7.jpg
http://i1263.photobucket.com/albums/...iy1985/4-6.jpg
ثم يضاف البقسماط وتخلط جيدا
http://i1263.photobucket.com/albums/...iy1985/5-4.jpg
ثم تطرح في الطاجين
http://i1263.photobucket.com/albums/...iy1985/6-4.jpg
تصف شرائح الجبن فوق البطاطا
http://i1263.photobucket.com/albums/...iy1985/7-3.jpg
ثم تدهن بالصلصة
http://i1263.photobucket.com/albums/...iy1985/8-2.jpg
يرش الزيتون والفطر وأيضا (تن) لمن يحبه
أنا لا أحب التن في البيتزالهذا وضعت دجاج مفتت وهي زيادة طبعا غير ضروريةيرش الجبن المبشور على الطاجين ثم يدخل الفرن
http://i1263.photobucket.com/albums/...iy1985/9-2.jpg
http://i1263.photobucket.com/albums/...y1985/10-3.jpg
عندما تنضج تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما قبل التقطيع
http://i1263.photobucket.com/albums/...y1985/11-2.jpg
يمكن تقطيعها مربعات
أنا قطعتها كما أقطع البيتزا العادية
http://i1263.photobucket.com/albums/...y1985/12-2.jpg
وهذه سفرتنا
البيتسا السريعة
مع (شوربة الزهرة) هنا الرابط
ومع (الخبزة المحشية) هنا الرابط
ومع (سلطة البطاطا) هنا الرابط
هيا تفضلو معنا:D
http://i1263.photobucket.com/albums/...y1985/13-2.jpg
أرجوا أن تنال إعجابكم.........سلااااااااام