http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/42.gif
البطاطا المبطنه
طبعا هناك من يطبخها
باللحم النيي وهناك من يطبخها باللحم
المعصج
وهذه الطريقه
المقادير
كيلو بطاطا
نص كيلو لحم مفروم
حزمة كسبره
بصله متوسطه
ثومه بهار ملح
فلفل احمر
ملعقه صلصة طماطم
بيضتين
دقيق
خبز مطحون
زيت للقلي
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos..._1258541_n.jpg
نفرم اللحم والكسبره والبصل والثوم
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos..._8033538_n.jpg
نحط عليهم الصلصه والفلفل والبهار والملح والكاري
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos..._7753359_n.jpg
ونخلطهم
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos..._4852482_n.jpg
نقص البطاطا شرائح غليظه
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos..._5796974_n.jpg
ثم نشقها بالنص من غير ان نقسمها هكذا
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos..._5402472_n.jpg
ونحشيها هكذا
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos..._7655620_n.jpg
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos..._1682553_n.jpg
هكذا اكتملت
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos..._2158434_n.jpg
يتبع ياعزيزاتي