http://im9.gulfup.com/2012-03-14/1331673122928.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif
هذا غدانا امس
دجاجة محشية مع الارز والبطاطا
يلى تفضلوا قولولى رايكم ان شاء الله تعجبكم
http://im25.gulfup.com/2012-03-13/1331672163651.jpg
http://im25.gulfup.com/2012-03-13/1331672163262.jpg
http://im9.gulfup.com/2012-03-14/1331673121796.gif
نسلق الدجاجة نصف سلق ونضيف لماء الدجاج توابل الارز
ملح وفلفل اسود واعواد قرفة وحرارات وبزار واوراق رند او زى ماتحبى البهارات الخاصة بالارز
http://im25.gulfup.com/2012-03-13/1331672163523.jpg
نغسل الارز ونقعه شوية فى الماء ونخد شوية ارز نحمسه فى السمن والزيت ونحمس شعيرية ونخلطهم مع الارز الابيض بعد مانصفيه من الماء
http://im25.gulfup.com/2012-03-13/1331672163574.jpg
نضع الارز على النار فوق ماء سلق الدجاجة ثم نخرج الدجاجة من الماء بعد نصف سلق ولما يتبوخ الارز نصب عليه ماء الدجاج الساخن ونخليه يشرب الماء ونرجعه على البخار الى ان ينضج
http://im25.gulfup.com/2012-03-13/1331672164255.jpg
http://im25.gulfup.com/2012-03-13/1331672164796.jpg
ناخد شوية من الارز نصف طياب ونضفله لوز وزبيب حسب الرغبة ونحشى الدجاجة بالارز
http://im25.gulfup.com/2012-03-13/1331672164687.jpg
ندهن الدجاجة من الجهتين بالتتبيله وهى زبادى طبيعى وزعتر واكليل وفلفل اسود واحمر وحرارات وشوية بزار وشوية سمن
http://im9.gulfup.com/2012-03-14/1331673121141.jpg
نقص البطاطا اصابع ونقلى البطاطا وفلفل اخضر
http://im25.gulfup.com/2012-03-13/1331672164658.jpg
http://im25.gulfup.com/2012-03-13/1331672164789.jpg
نغطى الطاجين بالسيلفر ونضع شرائح من البصل والبطاطا المقلية نصف قلى والفلفل
http://im25.gulfup.com/2012-03-13/1331672164610.jpg
نضع الدجاجة على الخضرة ونغطيها بالسيلفر ونضعها فى الفرن
http://im9.gulfup.com/2012-03-14/1331673121302.jpg
ننزع السيلفر حتى تتحمر الدجاجة من فوق
http://im9.gulfup.com/2012-03-14/133167312123.jpg
وهذه بعد ما طابت
http://im9.gulfup.com/2012-03-14/1331673121234.jpg
http://im9.gulfup.com/2012-03-14/1331673121715.jpg
http://im9.gulfup.com/2012-03-14/1331673121187.gif