http://im23.gulfup.com/2012-04-17/13346763641510.gif
http://up.arabseyes.com/uploads/14_04_1213343898833.gif
هذه مشاركتي..... (العجة الليبية) لكن.... بطريقة صحية ونبدأ بالمقادير:
(1)
4 بيضات
(2)
كوب حليب منزوع الدسم
(3)
حبتين طماطم مبشورة
(4)
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
(5)
ملعقة كبيرة كمون حوت
(6)
ملعقة صغيرة كركم......ملعقة قرفة.... ملعقة زنجبيل
(7)
كسبر أخضر مقطع
(8)
من 6 إلى 7 ملاعق دقيق شعير
http://im12.gulfup.com/2012-04-17/13346768451810.jpg
الطريقة:
يخلط البيض مع الحليب ثم يضاف الطماطم والكسبر والبهارات ويخلط ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا
يرش طاجين بقليل من زيت الزيتون ثم يفرد فيه خليط العجة ويوضع في الفرن
http://im18.gulfup.com/2012-04-17/13346769606610.jpg
http://im16.gulfup.com/2012-04-17/13346769695110.jpg
http://im21.gulfup.com/2012-04-17/13346770068410.jpg
http://im17.gulfup.com/2012-04-17/13346770177610.jpg
بعد النضج تقطع مربعات وتقدم مع السلطة والليمون
http://im12.gulfup.com/2012-04-17/13346771552110.jpg
http://im20.gulfup.com/2012-04-17/13346771617710.jpg
وان شاء الله تعجبكم....... وصحة وعافية.......... وسلاااااااااام
http://im13.gulfup.com/2012-04-17/13346772791010.gif