http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/baner2.gif
طــريقــة عمل السينابون بالصور.. خطوه بخطوه..
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...def92cdd06.jpg
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة
الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ff875f7c62.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5bf2afeaeb.jpg
ثم يدهن بالزبدة السائلة ....
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9c8635116f.jpg
ثم يرش بالحشوة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a9568d54e7.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ab35367678.jpg
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...96c5bec775.jpg
ثم تلف على شكل اسطواني ...
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4cff080b3a.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c1b0bea6a4.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3ac3964029.jpg
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9db5a6acbb.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...50597a61b9.jpg
و بـــ ألـف عـــاااااافيه