مساءكم ورد
اليوم جربت عجينة الزبادى اللى نزلتها الأخت الصابرة الله يعطيها الصحة والخير هى والأخت شدى والعجينة كانت كالتالى :
3 كوب دقيق (أنا درت 4 لانها جت رطبة هلبة ونوعية الدقيق تختلف أنا استعملت الألماني)
ملح + 2 ملعقة أكل سكر + ملعقة أكل خميرة + ظرف بيكنغ باودر
علبة زبادى + ربع كوب زيت + نصف كوب حليب دافئ + نصف كوب ماء دافئ ..
والحشوة :
شوية زيت درة وحطيت عليه بصلة كبيرة مفرومة وخليتها حتى تحمرت شوية من الأجناب وبعدين حطيت السلك المقرض وسط وخليته عالنار حتى نشف ماءه ورشيت عليه شوية فلفل أسود ..
يستقطر من زيته لما يبرد ونضيفله الجبنة المالحة بوك أو فيتا
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...15240352_n.jpg
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...69120017_n.jpg
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...17438678_n.jpg
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...44591283_n.jpg
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...67386553_n.jpg
بعض من العجينة لفيته بجبنة كيرى
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...37914336_n.jpg
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...33474397_n.jpg
http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...23534237_n.jpg
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...59632046_n.jpg
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...00071530_n.jpg
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...52557701_n.jpg
والباقي درته بيتزا
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...35966562_n.jpg
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...16225212_n.jpg
انحب انقولكم إن العجينة رووووووووعة
خفيفة وهشة جربوها مش حاتندموا
وياربي يكون تطبيقي لاقى إستحسانكم