[سلطة الطن (تن)] من مطبخ فضااوي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/42.gif
السلام عليكم ورجمة الله وبركاته
سلطة سهلة وشعبية ولكل واحد طريقته بس اليوم دايرتها بطريقة فضااوي
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/002copy.jpg
المطلوب
ورق فجل
جرجير
2 من رؤوس الفجل
ا رأس جزر
ليمة
حبتين طماطم وحبة فلفل بارد
علبة او ثنين طن
الصلصه
جزره +3 ملاعق خل +3 ملاعق ليمون +3 ملاعق زيت زيتون +فص ثوم مهروس+رشة ملح ورشة كمون ورشة فلفل اسود
الطريقة
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/003copy.jpg
اولا نجهز التتبيله
نبشر الجزر ونحطة بصحن ونضيف علية كل مقادير الصلصة اللي ذكرنهاا ونخليهاا على جنب
لحين تقديم السلطة
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/005copy.jpg
نقطع الخضار بالطريقة اللي نحبهاا انا قطعتها بهالكيفية
وقطعت الجرجير واوراق الفجل كبار شوي يعطي منظر جمالي للصحن الى جانب لما نحط التتبيله
حيكون حجمهاا معقول لان الصلصه تذبل السلطة
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/006copy.jpg
نصفي الطن من الزيت جيداا ونوزعه على السلطة تم نرش عليهاا الصلصة او التتبيله
ونرش عليهاا حبات زيتون
كان عندي حبيبات زيتون للسلطة بس ولدي كلاهم هههههههههههه
وعليكم بالعافيه