http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/isiisi.gif
السلام عليكم ورحمة الله
كل الدروس حصريا للمنتدي
المطبخ الليبي لزينب محمد
الدرس الاول
شعار دروسنا بالليبي
مدام دارها غيري نقدر انديرها
الرسم بالقوالب
الرسمة الاولي
الادوات
مشرط حاد او (لاميته ) موس الحلاقة
غطاء بلاستيك الافضل اكيد يكون شفاف
متل اغطية تشيبس البطاطا
ويفضل استعمال الاغطية
لتبقي جاهزة دائما وقت الحاجه
او ورق مقوي
وقلم وورقة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb1.jpg
الجزء الاول من الدرس الاول
هنا يمكن التطبيق علي اي شئ تريه مناسب ومريح لك
نحن قدمنا لكم مجرد افكار لتساعدكم واختاري المناسب لظرفك
نرسم علي الورقة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb2.jpg
نضع الغطاء ونقوم بالشف عليه
وادا ماعندك حاولي ترسمي علي الغطاء مباشرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb3.jpg
هدي الخربشات لانه القلم يتوقف بالرسم علي البلاستيك
نديرهم علي الجانب ليعمل القلم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb4.jpg
نقصهم بحدر بمشرط او اي موس حاد
تمنياتي السلامة للجميع
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb5.jpg
تمت العملية بسلام
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb6.jpg
نقوم بخلط مكونات الكاباتشينو
كل حسب رغبته اني نفضل
2 ملعقة سكر صغيره
ونصف ملعقة قهوة الكباتشينو صغيرة
يضاف عليها نصف ملعقة صغير ماء
وتضرب جيدا باليد
وادا كانت الكمية كبيرة يفضل ضربها بالمضرب
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb67.jpg
نصب عليها الحليب الباكو الساخن
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../261112szs.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb68.jpg
يمكنك وضع القالب عليها للرسم هكدا
او عمل رغوة من الحليب للرسم عليها
اختاري مايناسبك
ناخد القالب ونضعه
علي الكوب
ناخد كمية من قهوة الكباتشينو
ونسحنها بين اليدين في صحن افضل من فوق الرسم
لانه صارت لي اخطاء فوق الرسم مرات
احد الحبوب تهرب منك وتخرب العمل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb35.jpg
ناخد من قهوة الكباتشينو المطحون ونقرب علي القالب ونرشها
علي الرسم وتظهر لك الصورة وهدا القالب كان لي كوب اصغر
عند الرسم يفضل الانتباه للحجم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb36.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb37.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb38.jpg
هدي رسمة الاي لف يو كامله اليو
واختاري ما تحبي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb96.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/555exe.jpg
نشكر الصابرة علي فكرة الورق المقوي
بدل البلاستيك ولكن لايدوم الا ادا حافظتي عليه
وادا وجدتي ورق نايلون مقوي يكون افضل
امامكم الخطوات من مطبخ الغاليه الصابرة بارك الله فيها
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../261112pkp.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../261112yzy.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../261112dcd.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../261112juj.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../261112aha.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../261112mnm.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../file04wxw.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../file04iyi.jpg
هذا تطبيقي لي فكرة الورق للصابرة
واضفت بعض الرسمات للتطبيق الاختياري
مع كل درس ووضعت رسمات بسيطه اختاري
الاسهل والمفضل لك
هنا استعملت ورق ملف
نحدد حجم الكوب علي الورق المقوي ( ورق ملف )
مع رسم مستطيل صغير لنمسك بيه القالب عند الاستعمال
كما في الصورة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb84.jpg
هدي بعض الرسومات البسيطه التي يمكن ان تساعدكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb85.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb86.jpg
بعد الرسم نفتحها بشئ حاد ويفضل اللاميته
وامسكيها بقطعه قماش لتفادي الاصابات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb87.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb92.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb88.jpg
نرسم الرسم علي الورقة
وان شاء الله الرسم يكون واضح وساهل
واخترت رسمات بسيطه هادي نتيجه من قوالب الورق المقوي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb119.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/666xxx.jpg
التطبيق سيكون لرسمة الاي لف يو الاولي او التانية التي علي البلاستيك واختياري
من الرسمات التي علي الورق المقوي
واستعمال اي شئ يريحك للتطبيق
يفضل خلط كمية كبيرة من الكباتشينو في الخلاط والاحتفاظ بها لكي
تسهل عليكم تطبيق الدروس وعند الاخد منها يجب خلط الكمية كلها
لتخليط القهوة المترسبه في اسفل الحافظه
تقبلوا تحيات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb81.jpg
هنا يتم وضع استفساراتكم وردودكم
وتطبيقاتكم
وسيفتح لها حصاد في قسم المقبلات والمشروبات العالمية المجربة
في اخر الدورة سيتم التصويت لي افضل تطبيق
وتجدوا الدوروس في حصاد هنا في القسم الرئيسي