http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/yfy.gif
السلام عليكم
الرسم الحر علي الكباتشينو العادية وكدلك برغوة الحليب
ملاحظه مهمه للرسم :
في جميع انواعه التي سيتم طرحها
عندما ترسمين باعواد الخشب
تدهبي في اتجاه واحد ولا تعودي الي الخلف بي العود (اداة الرسم )
وعند التصحيح تأخدي كمية من الخليط وتدهبي اما قبل النقطه التي اخطأتي فيها
او عليها لايمكن العوة للخلف بالخليط اتناء الرسم تدكروها دائما
واجعلوا ايديكم خفيفة لاتتعمقوا للداخل
تكون خفيفه علي السطح لي رغوة الحليب او الكريم
نجهز خليط الكباتشينو
كل وحدة ورغبتها
2 ملعقة صغيرة سكر ونصف ملعقة صغيرة حبوب قهوة الكباتشينو
وقطرات من الماء حوالي نصف ملعقة صغيرة
تضرب باليد ا الخلاط كتيرا حتي يتغير لونها
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/lb67bxb.jpg
نقوم بتسخين حليب الباكو علي النار
تم نصبه علي خليط الكباتشينو
فتتكون لديك رغوة خفيفة
وهي سنرسم عليها
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/lb68ngn.jpg
هنا استعملت في الرسم
هدا الخليط وهونوعين
يمكن الاحتفاظ بالخلطات مغلفات بالنايلون البلاستيك
خارج التلاجه لمدة 5 ايام
الخليط الاول
كمية من خليط مكونات الكباتشينو المضروبة جيدا وبقوة
مع زيادة حبوب من قهوة الكباتشينو
ونضيف عليها قطرات من الماء الساخن
لاتكتري من الماء حتي يبقي الخليط سميك
هنا تم ضرب الكاباتشينو كتيرا
وهنا يظهر الرسم باللون البني الداكن
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb25.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb26.jpg
الخليط الثاني
ملعقة كبيرة سكر
و وملعقة كبيرة او اكتر قهوة الكاباتشينو ويضاف عليها
الماء الساخن قليلا وبالتدريج مانبوش ماء واجد
لتدويبها فقط بدون خفق
ونزيد نضيف عليها حبوب من قهوة الكاباتشينو مطحونات
كلما رغبتي في زيادة اللون
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb23.jpg
اختاري ماتحبي للرسم من انواع الخليط
اداة الرسم
نستعمل اعواد الخشب الصغيرة
نأخد 3 اعواد او عودين ونضمهم مع بعضهم في حبل مطاطي (استيك )
او اي حبل او خيط قوي
تتشكل 3 علي شكل متلت متل متلت الخطاط بعد تجميعها وعقدها
تتجمع لوحدها او بمساعدتك
ونستعمل العود الواحد للرسم في المناطق الضيقة او اضافات بسيطه وصغيره
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb20.jpg
هدي اداة الرسم الثلاثية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb24.jpg
نغطس الاعواد في الخليط
وهنا استعملت الخليط الاول المضروب كتيرا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb27.jpg
نعمل خطوط علي الحليب في الكوب
نبدا بالصغير تم نكبر الخط حتي نصل للقاعدة معاكم الشرح
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb69.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb70.jpg
بعد انتهيتي من رسم الخطوط لو عندك فراغات كبيرة بينها
يمكن اضافة خطوط صغيرة ادا اردتي
ان تلمسي الاعواد بطرف الصحن حتي لاتكون عريضة تختلط مع الخطوط الاولي متل
فرشاة الرسم لتقليل الكمية والماء
نغمس اداة الرسم في الخليط
ونضعها في قمة الرسمه من جهة الخط الصغير
وندخل فيها خط مستقيم يقطع كل الخطوط
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb71.jpg
وهدي النتيجة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb72.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb73.jpg
او اختاري متل هده الرسمه
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/lb113zsz.jpg
تقدميها هكدا او نزيد عليها اضافه
ناخد حليب الباكو ونسخنه علي النار او الميكرويف
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../261112szs.jpg
ونخفقه بخفاقه الحليب سواء الكهربائية
او الابريق اليدوي يكون الكمية قليله ومخفوقة جيدا
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../261112wgw.jpg
ونضيف الخليط اما بالسكب لو حسيتي كمية الحليب فيه شوية
او بالملعقة الكبيرة ادا حسيتي الحليب الذي لم يخفق
كميته كبيرة هنا قمت بي سكبها
لان معها كمية من السائل قليله تسهل حركه الرغوة
هدي النتيجة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb74.jpg
يمكن ان تقدميه هكدا وتكوني تحصلتي علي لونين
بطريقة صب سهله و يوجد فيها احتراف بدون عناء
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb75.jpg
او رسم فيه رسمه تعبيريه
بي اداة الرسم والخليط التقيل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb76.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb77.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb78.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb79.jpg
يمكنك التعبير عن نفسك وانت في صمت
عن طريق رسومك لايصال مشارعرك للاخرين
اليك بعض الافكار
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/33gmg.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/444khk.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb124.jpg
اتأسف لعدم اتقان بعض الرسومات
بسبب العجلة فلا تستعجلوا
في انتظار افكاركم ورسوماتكم وابداعاتكم
شكرا للصابرة علي مساعدتي من مطبخها
بارك الله فيك ربي يخليك لينا يا اطيب فراشة
تقبلوا تحيات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lb80.jpg
هده الدورة حصريا في منتدي المطبخ الليبي لزينب محمد
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2sos.gif