http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif
http://www.welcome2net.com/forum/dat...lcome_0149.gif
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692916921.png
خبز الدار
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692916921.pngالمقادير
3 اكواب سميد ناعم(سمدينة )
1 كوب طحين
نص كوب زيت زيتون
ملعقة ونصف خميرة خبز
2 ملعقة حليب بودرة
1 ملعقة ملح
2 قطعة جبنة كريمي
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كمون حبة البركة
ماء للعجن
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692916921.pngطريقة التحضير
يخلط الزيت مع الطحين والسميد والكمون
والسكر وقطع الجبنة
ونضيف الخميرة والملح والماء يضاف تدريجيا
وتعجن 10 دقائق وتترك لتختمر 30 دقيقة
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692916921.png
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692902441.jpg
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692916921.png
تشكل وتوضع في صينية مرشوشة بالسمدينة
وتترك 10 دقائق لتختمر وتدهن بالزيت وترش بالسمدينة
تخبز نضع في الفرن اناء به ماء لفعل البخار
يساعد الخبز على التخمير حتى تتحمر
وماكول الهناء طعمها جدا رائعة بجد
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692902442.jpg
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692916921.png
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692902443.jpg
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692916921.png
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692902444.jpg
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692916921.png
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692902446.jpg
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692916921.png
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692902445.jpg
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692916921.png
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692902447.jpg
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692916921.png
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692902448.jpg
وهذا كان فطوري تقبل منا ومكنم الصيام وصالح الدعاء
http://www.mobdi3ine.net/up2/13692902449.jpg
تحياتي