http://im33.gulfup.com/G9ocs.gif
السلام عليكم ورحمة الله
المكونات
( لحم دجاج مقطع بالطول مطبوخ ) ( وجبنة شرائح )
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...6415573941.jpg
نضع جبنة شرائح ثم نضع فى المقدمة قطعة من لحم دجاج ثم تلف على هيئة إصبع كما فى الصورة
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...6462951222.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...6468470833.jpg
ونضعها فى خليط البيض يضف اليه القرفة وقليل من الملح ثم الدقيق ثم البقسماط وتوضع فى الثلاجة ثم تخرج من الثلاجة ونكرر عملية التغليف بيض ثم دقيق ثم بقسماط وتوضع فى الثلاجة كلما تكرر هذه الخطوات التغليف تكون النتجة افضل اربعة او خمسة مرات
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...6508018184.jpg
وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة ثم تقلى فى زيت دافئ على نار متوسطة والسبب فى ثوانى يتغير لونها
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...6533763678.jpg
وهذا شكلها النهائى
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...5433511312.jpg