السلام عليكم ورحمة الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif
بسكويت الفيوكة بالمكسرات
المقادير
كوب زبدة لينة - ظرف خميرة بيكنج بودر ما يعادل ملعقة كبيرة تقريبا -
كوب سكر ناعم -نصف كوب نشا - ظرف فانيليا - دقيق
للتزيين
لوز وكاجو بدون تحميص مقطعات أنصاف - بياض بيضة - فانيليا أنا
إستعملت قطرات من نكهة اللوز - شوكولاته بنية
الطريقة
نخلط الزبدة والبيضة والسكر والنشا والفانيليا مع بعض
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps01c5bd04.jpg
نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة يمكن فردها
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps565ce8a7.jpg
تفرد العجينة و تقطع مثل الصورة
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps0ef5ea29.jpg
تخلط المكسرات وبياض البيضة ونكهة اللوز وتلصق المكسرات على
البسكويت مثل الصورة
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps644a6947.jpg
http://i1163.photobucket.com/albums/...psd4072767.jpg
يخبز البسكويت حتى ينضج
تغمس أطرافه في الشوكولاته الذائبة على حمام مائي ومضاف لها كمية من
الزيت
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps8d9f8db7.jpg
توضع في الفريز وتقدم
http://i1163.photobucket.com/albums/...psc692ca6f.jpg
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps0b5b864a.jpg
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps688fbc0c.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/400aqa.gif