السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوربة الخضار
المكونــات:
صدر دجاج
بصل ــ بطاطة ــ كوسة ــ ملفوف ــ جزر ــ طماطم اخضر ــ لفت ــ كسبر اخضر ــ توم
زيت زيتون
ملعقة صغيرة كل من " فلفل اسود ــ كمون ــ زنجبيل ــ قرفة ــ الملح "
عصير ليمون حسب الرغبة
الطريقــة :
تقطع الخضار والدجاج الي احجام كبيرة وتوضع في طنجرة بها ماء مغلي علي النار
يوضع الملح والبهارات وتغطى وتترك علي نار هاءئة حتي النضج
http://im48.gulfup.com/4xo1fC.jpg
يوضع الكسبر الاخضر ويترك دقيقتين علي النار
http://im48.gulfup.com/PfbSax.jpg
توضع الشوربة في الخلاط وتخلط
يوضع الزيت الزيتون في نفس الطنجرة علي نار هاءئة تم يضع التوم المهروس ويقلى قليلا
http://im48.gulfup.com/arwCm6.jpg
ترجع الشوربة علي النار وتحرك ويضاف اليها عصير الليمون ويمكن اضافة النعناع اليابس
تحرك مع التوم
http://im48.gulfup.com/GwwhDK.jpg
تقدم ساخنة
http://im48.gulfup.com/Ts3rO3.jpg
http://im48.gulfup.com/8ke7kz.jpg
وصحيتن