روح مغتربة
الله عليك أمي عندها السكر ديما نديرولها فيها وتحبها
الله شوقتينى ليها
أني في بلاد وهي في بلاد
دموعي قطروووو
روح مغتربة
الله عليك أمي عندها السكر ديما نديرولها فيها وتحبها
الله شوقتينى ليها
أني في بلاد وهي في بلاد
دموعي قطروووو
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الرجال http://www.libyan-kitchen.com/kitche...s/viewpost.gif
روح مغتربة
الله عليك أمي عندها السكر ديما نديرولها فيها وتحبها
الله شوقتينى ليها
أني في بلاد وهي في بلاد
دموعي قطروووو
ايسلمها ربي الحنينه وان شاء ربي يخليلك الوالده ويعطيها الصحه ويجمعكم علي خير
ماشاء الله مشاركة مميزة
انحبها الروينة لكن ما نعرفش طريقتها
تسلم الايادي حبيبة
وموفقة فى المسابقة
ماشاء الله
المنتدى عرفنا باللي مانعرفوه
رررررررررررررررررررررررررررروعة
ضقتها مرتين فى حوش سلفى من حوالى 10 سنين او اكثر لتوا بنتها فى فمى
اول مرة ضقتها خشيت فى عالم تانى فى السحاب فى...(زى دعايات الجبنة )ههههههه
بعتهو ها لهم عرب مرزق
ومن يومها وانى ندور طريقتها ولقيتها
فى كتاب سالمة الكرغلى بس ما صدفت معى
اكيد تبى خبرة
لتوا متمنيتها
يسلم يدياتك
وياريت تنزلى طريقتها من خبرة امك ومقاديرها بالتفصيل
واكون شاكرة لك مدى الحياة
ويسلموا ايديك
مشكوره روح تعرفى كنت مريضه عندى هبوط اليوم شربت منها روقتنى
رويحة يسلمو ايديك
الزميتة عندنا حاجة والروينة حاجة والحويرة حاجة
الزميتة أظني يديروا فيها من القمح والكمامين ومخصوص فيها الكمون العريض
أو زي ما يسمو فيه بالفصحى الشمر
والروينة والحويرة نفس المكونات
الفرق ان الروينة عبارة عن حويرة مضاف ليها حلبة مطحونة
ونقدموا فيها الروينة باردة
والحويرة مشهورة عندنا في التراث الشرقي في عزمة النفاس
يقدموا فيها مع التمر المعصد بالمكسرات وتكون دقيق يغمسوا فيه التمر
وفي اللي ما يحبش الحلبة يدير الحويرة شراب ويشربها بدال ا لروينة
طبعا انا من عشاق الروينه اممممم سهفتيني سلمت يداك
تسلمي حبوبة
حتى حني الروينة بروحة خصوصا في رمضان
فيها قمح وبقوليات تقريبا
ليا عودة لكتابة المقادير