-
-
-
ماشاء الله فضفض فن عالاخر
سلم يدياتك اللي يغزلن ذهب
-
ابداع
تبارك الرحمن ماشاء الله عليك
تصدقى من الاشياء اللى طول عمرى نتمى نتعلمها
وقد مايعطونى المقادير
مشكلتى بالجلسرين والجلاتين
عمره ماجبوهم فى بلادى
بس قوليلى وين بالزبط فى الثلاثاء جبن شنى؟؟
يسلم ايدياتك يامبدعة
بانتظار كيكة الفوندان الخطيرة
-
-
ماشاء الله فض فض
طريقة روووعه وحلوة ان شاء الله لو قدر ربي نجربها
مع اني ما نحب التزيين والتشكيل والتعب هلبة
سلم ايدياتك حبوبة
وفي انتظار بفارغ الصبر
-
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة خدوجhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifابداع
تبارك الرحمن ماشاء الله عليك
تصدقى من الاشياء اللى طول عمرى نتمى نتعلمها
وقد مايعطونى المقادير
مشكلتى بالجلسرين والجلاتين
عمره ماجبوهم فى بلادى
بس قوليلى وين بالزبط فى الثلاثاء جبن شنى؟؟
يسلم ايدياتك يامبدعة
بانتظار كيكة الفوندان الخطيرة
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif
الله يسلمك خدوووج
يالغاليه معاك حق الحذر واجب
الجليسرين هو نفسة اللي ينباع في الصيدليان ومحلات التجميل السائل مش الكريم
وبالنسبة للجلاتين اذا ما عندكم ببلادكم حتى جلي الفواكهة لانة هو نفسة بس الجلي مضاف عليه
اللوان
اذا حبيتي الفندان ابيض استعملي جلي الليمون يخلي لونه فريب من الابيض
وفي طريقة ثانية للفندان
وهي
م ك عسل+بياض بيضتين+نصف كيلو سكرناعم +م ك كورن فلور ((نشاء))
تحطي السكر في الصونية وتحطي علية ملعقة العسل وبياض البيض ونعجنهن الى ان تتكون عندي عجينة واذا حسيتي العجينة لينة زيدهاا سكر
ولونيهاا
واتبعي نفس الطريقة اللي في الموضوع
عيب هالطريقة
ان الفندان قعد اسبوع بس في الثلاجة
اما الطريقة الاولي يقعد شهرين
-
-
يعطيك الصحة ويسلم ايديك الحلوة يا فضفض
اني حسيت الطريقة التانية اسهل
بس هل تعطي نفس النتيجة يعني انت مجربتيها؟
-
شكرا ليك اختي فضاويمنحسابش الجسرين ايبيعو فية هنايا عمري مدورتة
لكن الجيلاتين السادة تلقوة في سوق النوفليين باكو فية خمسة ظروف بتلاتة ولا تلاتو نص دينار
جيهة الكريمات والمحلبية تلقوة بين باكوات الجيلي لونة ابيض الباكو
سلام